Grundsätzlich gibt es nicht “die eine” feste Menge für alle Menschen und somit auch keine wirkliche Höchstmenge. Der Bedarf variiert je nach Person, Ernährungsform und Lebensstil.

Grundsätzlich empfehlen wir 1-2 Teelöffel (5-10 Gramm) pro Tag, bei einer gesunden Ernährung mit ausreichend Obst und Gemüse. Mit 10 Gramm pro Tag ist Green Juice ein vollwertiges probiotisches Nahrungsergänzungsmittel.

Isst du wenig Obst und Gemüse? Dann kannst du die Dosis auf 20 Gramm pro Tag erhöhen.

Wenn du dein Immunsystem stärken möchtest (z. B. wenn du das Gefühl hast, krank zu werden, eine stressige Phase durchläufst oder du dich mehrere Jahre weniger gut ernährt hast), kannst du es sogar bis zu 3-mal täglich (10 Gramm) zu dir nehmen.

Wenn du mit Green Juice beginnst: Beginne mit 1 Teelöffel pro Tag (vorzugsweise morgens auf nüchternen Magen). Trinke es ganz einfach mit Wasser oder füge es deinem (grünen) Smoothie bei. Baue deine Dosis danach langsam auf.

Geschmäcker sind verschieden. Manche mögen Green Juice auf Anhieb, andere müssen sich erst an den „grünen Geschmack“ gewöhnen. Nicht alle Lebensmittel, die du das erste Mal probierst, werden dir sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Wenn Babys ihre ersten Snacks präsentiert bekommen, ist nicht immer garantiert, dass sie ihnen auch schmecken. Bis zu zehn Mal müssen sie in der Regel etwas probieren, bis es nicht mehr auf dem Boden oder der Decke landet. Bei einem älteren Kind oder Erwachsenen sind bis zu fünfzehn Versuche erforderlich, bevor sich die Geschmacksknospen an einen neuen Geschmack gewöhnen!

Mit anderen Worten: Green Juice kann am Anfang gegebenenfalls etwas gewöhnungsbedürftig sein, falls du die enthaltenen Inhaltsstoffe nicht schon regelmäßig isst. Vergleiche es mit Bier, Wein oder Kaffee. Viele finden das zunächst auch nicht sehr lecker, aber man gewöhnt sich daran. Dasselbe gilt für Green Juice. Und natürlich gibt es einen großen Vorteil: Es fördert deine Gesundheit. Dafür tut man es im Endeffekt auch!

Glücklicherweise gibt es tausend und eine Möglichkeit, Green Juice zu nutzen. Ist dir Green Juice mit Wasser etwas zu „intensiv“? Dann füge es deinen Lieblingsgerichten oder Smoothies bei. Um dir etwas Inspiration zu geben, sind hier 8 einfache und schnelle Möglichkeiten, Green Juice einzunehmen:

1) Mit Wasser / Apfelsaft / Orangensaft / Kokoswasser / Kefir verdünnen

2) In einem Smoothie / einer Smoothie-Bowl

3) Als “Cappugreeno” mit warmer Hafermilch

4) In (plfanzlichem) Joghurt

5) Haferflocken (Overnight Oats) / Chia-Bowl (über Nacht eingeweicht)

6) In Pfannkuchen / Muffins / Bananenbrot / Waffeln

7) In Dips / Aufstrichen / Dressings

8) In Suppen und Currys

Ja, Green Juice passt auch sehr gut in eine gesunde Ernährung für Kinder. Leider ist es oft gar nicht so einfach, Kindern genug Obst und Gemüse zuzuführen. Mit Green Juice kannst du Gemüse und Obst unbemerkt in den Mahlzeiten oder den Getränken deines Kindes “verstecken”. Füge beispielsweise etwas Green Juice zu einem Smoothie oder Haferbrei hinzu. Somit haben die Kids bereits einen wichtigen Teil ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen gedeckt. Mit etwas Glück finden auch deine Kinder den „Monster-Smoothie“ oder „Shrek-Porridge“ cool!

Vielleicht. Aber die Realität ist, dass derzeit nur sechzehn Prozent der Deutschen täglich genug Obst und Gemüse zu sich nehmen. Eine verpasste Chance für unsere Gesundheit. Green Juice enthält die Vitamine, Mineralien, bioaktiven Stoffe und Ballaststoffe von nicht weniger als neunzehn verschiedenen Pflanzen in einem Getränk. Dank der Vielfalt der Inhaltsstoffe erreichst du die benötigten Mengen, und machst einen echten Unterschied für deinen Körper! Wenn du Green Juice eine Woche lang trinkst, kannst du dir sicher sein, dass du so viel:

• Kalzium zu dir nimmst wie mit 300 Gramm Grünkohl

• Vitamin C  zu dir nimmst wie mit 399 Gramm Grünkohl

• Magnesium  zu dir nimmst wie mit 267 Gramm Spinat

• Kalium  zu dir nimmst wie mit wie mit 344 Gramm Spinat

• Kupfer zu dir nimmst wie mit 714 Gramm Brokkoli

• Ballaststoffe  zu dir nimmst wie mit drei Avocados

Wir sind immer etwas zögerlich mit Ratschlägen zu Schwangerschaft/Stillen, weil dazu noch sehr wenig Forschung betrieben wurde.

Tatsächlich kann man Green Juice jedoch als unbedenkliches Nahrungsmittel einstufen, denn er enthält nur gemahlenes Gemüse, Obst und Kräuter! Und diese sind im Prinzip während der Schwangerschaft/Stillzeit bedenkenlos zu verwenden. Es ist eine schöne Ergänzung zu deinen täglichen Vitaminen und Mineralstoffen. Einige der Superfoodies in unserem Büro haben Green Juice auch während ihrer Schwangerschaft und Stillzeit verwendet.

Aber wie bei allen Ernährungs- und Nahrungsergänzungsmitteln: folge deinem eigenen Bauchgefühl.

Höre genau auf deinen Körper, wie er auf Nahrungsergänzungsmittel (und damit auch auf Green Juice) reagiert.